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miércoles, 1 de febrero de 2017

BOLSA DE PASTOR (Capsella bursa-pastoris)


Planta también llamada zurrón de pastor, mastuerzo, pan y quesillo entre otros nombres populares.
Planta anual, de la familia de las Crucíferas, que puede alcanzar hasta los 40 cm. de altura. Nace con las hojas en forma de roseta de hojas basales , con margen dentado. Las flores son pequeñas y blancas, con 4 pétalos, agrupadas en corimbos terminales. su nombre viene dado por la forma triangular y aplanada de sus frutos, forma parecida al zurrón de un pastor. Frutos que los niños suelen comer por su agradable sabor, repletos de diminutas semillas.
Planta vivaz de terrenos pobres e incultos de Europa, asilvestrada en todas las regiones templadas y subtropicales del planeta.
Tiene propiedades medicinales muy interesantes, entre la que destaca como antihemorrágica, que seguidamente les comento. Se utiliza la planta entera.

Fotografías de José Romero.



Una de sus aplicaciones más importantes es la de detener las hemorragias uterinas, muy beneficiosa cuando se padecen reglas demasiado abundantes de algunas adolescentes, poco después de la primera regla, así como sangrados uterinos que a veces suelen producirse en la menopausia.
Haremos una infusión de 30 a 50 gramos de la planta por litro de agua, que dejaremos reposar unos 10 minutos. De esta infusión nos podemos tomar de 3 a 5 tazas fuera de las comidas. En caso de reglas demasiado abundantes se debe de comenzar a tomar la infusión una semana antes del primer día de la regla.
Este proceso será después que el médico haya descartado que la hemorragia sea producida por otra causa o anomalía diferente a la que hemos comentado.




Esta misma infusión también la utilizaremos en caso de heridas y úlceras sangrantes en la piel. Para ello aplicaremos compresas mojadas con la infusión sobre las partes afectadas.



En las hemorragias nasales (Epistaxis), además de tomar alguna taza de infusión, podemos hacer un pequeño tampón de gasa, mojarlo con la infusión e introducirlo en el orificio nasal sangrante.



También nos podemos tomar la infusión como tónico digestivo, para hacer que el intestino recupere su tono muscular y sus contracciones peristálticas, colaborando para evitar el estreñimiento.




Esta infusión nos será muy útil en caso de padecer hipotensión, pero no la tomaremos más de 10 días seguidos, pues nos podría producir el efecto contrario, o sea, de hipotenso pasaríamos a hipertenso.




SINONIMIAS:
Francés: Bourse à pasteur.
Inglés: Shepherd's purse.
Alemán: Hirtentäschel.
Holandés: Herderstasje.
Italiano: Borsacchina.
Vietnamita: Tè thái, dinh lich.




viernes, 20 de enero de 2017

LENTISCO (Pistacia lentiscus)

El lentisco es un arbusto de la familia de las Anacardiáceas que puede llegar, algunos ejemplares, a los 3 metros de altura. La mayoría son más bajos, densos y muy ramificados desde su base. Su corteza es gris en las ramas viejas y rojiza en las más jóvenes. Sus hojas se conservan verdes todo el año, compuestas de 6 a 12 foliolos pequeños, lanceolados, duros y lustrosos. Flores masculinas y femeninas en árboles distintos: las primeras cuelgan en racimos, las segundas están formadas por un cáliz de cuatro lóbulos y un pistilo. El fruto es una baya esférica, roja cuando está verde y negra cuando madura, del tamaño de un guisante.
Planta originaria de las islas griegas, y extendida por toda la región mediterránea.
Es una planta con una leve toxicidad, por lo cual se utilizan poco sus virtudes medicinales, pero no por ello dejan de ser interesantes sus propiedades. A continuación les comento sus usos más populares.
La parte utilizada de la planta es la resina y sus hojas.

Fotografías de José Romero.




Sus tallos rezuman una resina llamada ALMÁCIGA o MÁSTIC muy utilizada desde la Antigüedad para problemas bucales. Esta sustancia se emplea masticándola para fortalecer las encías y mantener la dentadura sana y blanca. Muy empleada por los laboratorios en la composición de dentífricos.
Los antiguos egipcios la empleaban para embalsamar a sus muertos.



Esta resina comentada, por su acción antiinflamatoria y antiséptica, combate la PIORREA y la GINGIVITIS (inflamación de las encías).
Muy útil también en el tratamiento de la PARODONTOSIS (Inflamación y degeneración de los tejidos que sujetan los dientes.


Las hojas del lentisco en decocción y aplicadas en gargarismos y enjuagues sirven para tratar la inflamación de las encías y las LLAGAS en la boca. Para ello haremos una decocción de hojas y tallos tiernos a razón de 100 gramos de la planta por litro de agua. Con esta decocción efectuaremos enjuagues bucales hasta 5 veces al día.


Esta misma decocción también se emplea como alivio de urgencia, aplicando baños y compresas, en caso de heridas, cortes, úlceras cutáneas, forúnculos y abscesos.
Efectuando enjuagues bucales con la decocción tendremos un aliento perfumado y una sensación de frescor y limpieza en la boca.

SINONIMIAS
Francés: Lentisque.
Inglés: Mastictree.
Alemán: Mastixpistacie.
Holandés: Mastikboom.


viernes, 23 de diciembre de 2016

RUSCO (Ruscus aculeatus)

Planta arbustiva de la familia de las Liliáceas, siempre verde, perenne, de tallos erguidos y ramificados que no alcanzan el metro de altura. Las hojas son pequeñas escamas puntiagudas y los frutos son bayas rojas.Con la curiosidad que flores y frutos parecen salir del centro de las hojas, pero la realidad es que son tallos modificados.
Su hábitat son los terrenos calizos y bosques, especialmente de hayas y encinas, de Europa central y meridional.
También es conocida con los nombres de "brusco" y "arrayán salvaje".
Las partes utilizadas son el rizoma y la raíz.

Fotografías de José Romero.


Esta planta se ha usado mucho desde la Antigüedad. Dioscórides nos dice: "Bebidas las hojas y el fruto con vino, provocan la orina y el menstruo, y deshacen la piedra de la vejiga, sanan la ictericia y el dolor de cabeza".



Posiblemente sea el remedio vegetal con mayor actividad como venotónico. Los laboratorios farmacéuticos lo incluyen en la composición de gran cantidad de medicamentos antihemorroidales y antivaricosos.


Aquí les propongo una decocción de la planta: Pondremos en un recipiente 40 gramos de raíz o rizoma por litro de agua, que dejaremos hervir 10 minutos. De esta decocción nos tomaremos 4 tazas al día. Esta decocción nos será muy útil cuando padezcamos afecciones venosas como VARICES, FLEBITIS, tromboflebitis, piernas pesadas, EDEMAS (retención de líquidos).
Esta planta posee saponinas que, en ocasiones, producen un efecto irritante que pueden provocar intolerancia gástrica. Dato a tener en cuenta.



Esta misma decocción que hemos descrito también nos será muy útil para combatir las HEMORROIDES.
También nos será eficaz como diurético, pues posee propiedades que ayudan a depurar el organismo y a eliminar el ácido úrico causante de la GOTA.



Podemos hacer una infusión con 20 gramos de la raíz por litro de agua hirviendo, que dejaremos reposar una hora antes de colar. Esta infusión la utilizaremos para curar la ICTERICIA.


En herboristerías y tiendas naturistas podemos adquirir preparados de la planta tales como extractos, tinturas, supositorios y pomadas para uso externo.

SINONIMIAS
Francés: Petit houx.
Inglés: Butcher's broom.
Alemán: Stechender Mäusedorn.
Holandés: Muisdoorn.




domingo, 27 de noviembre de 2016

ACCA SELLOWIANA (guayaba)

Antes llamada "FEIJOA" (Feijoa sellowiana). También llamada "Guayabo del Brasil".
Planta originaria de América del Sur, perteneciente a la familia de las myrtáceas.  Planta que suele alcanzar hasta 6 metros de altura, muy ramificada. Su corteza estriada, rugosa de un color gris claro. Hojas de color verde brillante, elípticas, brillantes de hasta 6 cm de largas. Flores de 4 pétalos, carnosos, de color púrpura en la parte interior y blanco en la parte exterior.
Los frutos son como un huevo de gallina, de corteza pubescente y de un color tono verdoso sucio, de piel muy dura no comestible.
Posee innumerables propiedades beneficiosas para la salud, que a continuación les comento.

Fotografías de José Romero.
Las fotos están hechas en España, en una planta que tiene un amigo en su huerto.



Contiene vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E.
Contiene minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Zinc.
Los frutos se recolectan y se dejan en un frutero unos días para que su interior se ponga blandito.
Se comen partidos y con una cucharilla se extrae la pulpa blanda y deliciosa.
Con los frutos se elaboran mermeladas, compotas, jaleas y productos cosméticos exfoliantes para la piel.


Su consumo disminuye  el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Rico en antioxidantes que eliminan los radicales libres.

Su consumo previene y mejora la gripe, la depresión, la falta de ánimo y la fatiga.
Disminuye el estrés.



Aumenta el apetito.
Ayuda a facilitar la digestión.


Su consumo estabiliza el colesterol y regula la hipertensión.
Previene la anemia y aumenta los glóbulos rojos.


Su consumo facilita y mejora la función renal.
Por su contenido en yodo es muy beneficioso para el buen funcionamiento de la glándula tiroides


domingo, 23 de octubre de 2016

NOGAL (Juglans regia)

El nogal es un árbol caducifolio robusto, que puede llegar a medir más de 20 metros de altura, de copa redondeada y densa, con las ramas gruesas y numerosas, con la corteza de color gris oscuro y más agrietadas en los ejemplares maduros. Pertenece a la familia de las Juglandáceas. Sus hojas son compuestas, de entre 5 y 9 foliolos ovales lanceolados. Sus flores masculinas y femeninas en el mismo árbol que cuelgan en densos racimos. Su fruto es globoso de color verde que contiene una única semilla en su interior, y es comestible.
Es originario de Asia central y Oriente Próximo. Los griegos y los romanos lo introdujeron en la cuenca mediterránea, pero hoy está presente en toda Europa y partes de América.
Crece en riberas y valles y se suele plantar en huertos y jardines. Florece entre abril y mayo y los frutos maduran en otoño. Al madurarla cáscara verde exterior adopta un color pardusco, entonces se resquebraja y se desprende. Para aprovechar sus propiedades medicinales se cosechan las hojas y la capa externa del fruto, además de sus semillas (nueces) de grandes propiedades alimenticias y nutricionales.

Fotografías de José Romero.




Las hojas y la cáscara de los frutos tienen un suave efecto hipoglucemiante (disminución de los niveles de azúcar en la sangre). Como por si solas resultan insuficientes para el tratamiento de la DIABETES, resultan ser un complemento de las medidas dietéticas, que, a veces, permiten reducir la dosis de fármacos antidiabéticos. Para ello haremos una infusión con 15 gramos de hojas y nogalina (cáscara verde), todo ello debidamente troceado, por litro de agua, que dejaremos hervir 2 minutos y reposar otros 10 minutos. De esta infusión nos tomaremos 2 o 3 tazas al día, que podemos endulzar con un poco de miel. Se aconseja no mezclar la infusión con ninguna otra planta, con tal de que no disminuyan sus propiedades.


La misma infusión anteriormente descrita también nos será útil para los TRASTORNOS DIGESTIVOS, tales como diarrea, gastroenteritis, colitis y flatulencias.


Para las afecciones de PIEL Y MUCOSAS haremos una decocción con 100 gramos de hojas y nogalina (cáscara verde) por litro de agua, que dejaremos hervir 15 minutos. Esta decocción, por sus propiedades astringentes, cicatrizantes y antiinflamatorias, la aplicaremos, con una compresa mojada en el líquido, para baños y lavados en casos como eczemas, impétigo, tiña, llagas y úlceras que no cicatrizan y demás problemas de la piel.



La misma decocción anterior mente descrita  en caso de SABAÑONES (baños de pies y manos), ANGINAS y FARINGITIS (gárgaras), CONJUNTIVITIS (baños y compresas) y HEMORROIDES (Baños de asiento).



Las semillas (nueces) las podemos consumir (sin abusar) por su riqueza en proteínas (15 %), grasas (60 %,, ácido linoleico y linolénico), calcio, fósforo, vitaminas A, B1, B2 y B6. Resultan un alimento especial para deportistas, estudiantes y jóvenes en edad de crecimiento. Muy conveniente consumirlas las personas que padecen agotamiento, astenia o trastornos del sistema nervioso. Sin olvidar que su consumo reduce el colesterol.


SINONIMIAS

Francés: Noyer.
Inglés: Walnut tree.
Alemán: Walnussbaum.
Holandés: Noteboom.
Italiano: Noce commune.







martes, 4 de octubre de 2016

ESTEVIA 2 (Stevia rebaudiana)

El 29-5-2012, en este mismo blog, escribí sobre esta planta mi primera página. Poco sabía sobre ella, y les prometí que cuando tuviera más información sobre ella les notificaría la información que hubiera recopilado. Hoy les voy a comentar todo lo que he averiguada sobre la planta hasta ahora, con una particularidad, que me he convertido en consumidor de ella. No sé si produce algún bien sobre mi organismo, pero estoy seguro que no me perjudica en absoluto.

Fotografías de José Romero.




Se recolectan y utilizan  sus hojas.
La podemos cultivar en casa, sea en jardín o en macetas.
Podemos adquirir las plantas en centros comerciales o centros de jardinería.
Las podemos multiplicar por esquejes en primavera.
También venden semillas, pero prefiero comprar las plantas por si acaso las semillas fueran transgénicas, pues hay multinacionales que la usan para endulzar sus productos y están obsesionadas en producir plantas transgénicas, porque sólo les interesa la propiedad endulzante de la planta, desperdiciando todas las demás propiedades beneficiosas que posee.



PROPIEDADES: Edulcorante natural, Laxante, Hipoglucemiante, Hipotensora, Vasodilatadora, Diurética, Antibacteriana, Antifúngica.
Los Glucósidos que contiene la planta hacen que sea uno de los edulcorantes naturales más potentes que se conocen. Hasta 300 veces más dulce que la sacarosa. Al carecer de efectos secundarios se evita el sobrepeso que produce el consumo de azúcar. Así que resulta la gran alternativa a los edulcorantes artificiales para no engordar, y resulta la mejor solución para no tener que renunciar a lo dulce.



Se considera una planta reductora de la glucosa sanguínea, así que la convierte muy útil y beneficiosa para los tratamientos de la Diabetes. También reduce el deseo compulsivo por los dulces que padecen los diabéticos.
También se ha utilizado en el tratamiento de la hipertensión arterial y de las arritmias y taquicardias del corazón, por su capacidad para dilatar los vasos sanguíneos y regular el ritmo cardíaco.




Se la considera una planta excelente como diurética y tónica. Ciertos estudios parecen indicar que sus extractos poseen efectos estimulantes del crecimiento.
Su consumo regular puede reducir la incidencia de la caries dental, tal vez porque al consumirla se reduce el consumo de azúcar.



Considerada una planta inocua, sin toxicidad reconocida, hay estudios que parecen demostrar que produce una reducción del número y resistencia de los espermatozoides.

También se la conoce como "hierba dulce".
En tiendas naturistas y herboristerías se pueden adquirir productos elaborados con la planta, como pueden ser líquidos endulzantes, pastillas, en polvo. tinturas, etc.

viernes, 2 de septiembre de 2016

MEMBRILLERO (Cydonia oblonga)


El membrillero es un pequeño árbol que puede llegar a alcanzar entre 3 y 5 metros de alto, muy ramificado. Su corteza es grisácea. Sus hojas son caducas, de color verde oscuro por la cara superior y ceniciento y algodonoso por el envés. Las flores son solitarias de color blanco o rosado. Su fruto es el membrillo, de color amarillo intenso cuando está maduro.
Originario de la zona transcaucásica y del Mediterráneo oriental, cultivado desde tiempos inmemoriales en huertos y jardines, razón por la cual se encuentra asilvestrado en muchas regiones templadas.
Posee grandes virtudes medicinales, sobre todo el fruto y las semillas, que a continuación vamos a detallar.

Fotografías de José Romero.





Como más conocida es la fruta es por el dulce que se prepara con ella (dulce de membrillo). Aquí les damos una receta tal como la preparaba mi abuela. Se pelan unos membrillos y se ponen a cocer con agua. Cuando están cocidos se tritura la pulpa con un tenedor, se desechan las semillas, solo la pulpa cocida. Se pesa y se echa en una cazuela de barro. Le añadimos el mismo peso de azúcar y unas ramitas de canela. Se va removiendo a fuego lento hasta que esté todo bien mezclado y el azúcar se haya disuelto, formándose una crema espesa. Luego se reparte el dulce en bandejas o platos que guardaremos en lo alto de un armario o en una tabla cubierto todo con una tela para que no le caiga polvo. En pocos días se va secando y solidificando,  y ya está listo para comer.
Este dulce, por las propiedades astringentes de la fruta, es un remedio ideal para las diarreas, sobre todo de los niños.



También como antidiarreico podemos elaborar un vino medicinal para personas débiles y ancianas. Para ello pondremos el fruto troceado a macerar en vino de buena calidad. Al cabo de unos días de maceración (una semana) ya podemos tomar 50 ml. dos o tres veces al día.



Las semillas contienen mucílago, un buen espesante para preparar jarabes y cremas. Pondremos en un vaso una cucharada de café de semillas enteras (nunca machacadas), lo llenaremos de agua y lo dejaremos macerar varias horas en frío. Con esta maceración podremos preparar un jarabe para el sistema respiratorio y el sistema digestivo, añadiendo azúcar a gusto y removiendo a fuego lento hasta su disolución. También podemos utilizar la maceración por vía externa para tratar quemaduras, úlceras cutáneas e irritaciones de la piel. Las semillas las desecharemos.



También podemos preparar otro jarabe digestivo y respiratorio con el fruto. Preparación: En una liquadora pondremos los trozos de fruta y sacaremos su jugo, al que le añadiremos el azúcar equivalente a la mitad del peso del jugo. Lo pondremos a hervir y lo dejaremos que se reduzca una cuarta parte. Y ya tenemos otro jarabe para tomar a cucharadas cuando sea necesario (resfriados, faringitis, bronquitis, etc.).


SINONIMIAS:

Francés: Cognassier.
Inglés: Apple-shaped.
Alemán: Germeine Quitte.
Holandés: Kweepeer.