Digital clock

domingo, 27 de noviembre de 2016

ACCA SELLOWIANA (guayaba)

Antes llamada "FEIJOA" (Feijoa sellowiana). También llamada "Guayabo del Brasil".
Planta originaria de América del Sur, perteneciente a la familia de las myrtáceas.  Planta que suele alcanzar hasta 6 metros de altura, muy ramificada. Su corteza estriada, rugosa de un color gris claro. Hojas de color verde brillante, elípticas, brillantes de hasta 6 cm de largas. Flores de 4 pétalos, carnosos, de color púrpura en la parte interior y blanco en la parte exterior.
Los frutos son como un huevo de gallina, de corteza pubescente y de un color tono verdoso sucio, de piel muy dura no comestible.
Posee innumerables propiedades beneficiosas para la salud, que a continuación les comento.

Fotografías de José Romero.
Las fotos están hechas en España, en una planta que tiene un amigo en su huerto.



Contiene vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E.
Contiene minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Zinc.
Los frutos se recolectan y se dejan en un frutero unos días para que su interior se ponga blandito.
Se comen partidos y con una cucharilla se extrae la pulpa blanda y deliciosa.
Con los frutos se elaboran mermeladas, compotas, jaleas y productos cosméticos exfoliantes para la piel.


Su consumo disminuye  el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Rico en antioxidantes que eliminan los radicales libres.

Su consumo previene y mejora la gripe, la depresión, la falta de ánimo y la fatiga.
Disminuye el estrés.



Aumenta el apetito.
Ayuda a facilitar la digestión.


Su consumo estabiliza el colesterol y regula la hipertensión.
Previene la anemia y aumenta los glóbulos rojos.


Su consumo facilita y mejora la función renal.
Por su contenido en yodo es muy beneficioso para el buen funcionamiento de la glándula tiroides


domingo, 23 de octubre de 2016

NOGAL (Juglans regia)

El nogal es un árbol caducifolio robusto, que puede llegar a medir más de 20 metros de altura, de copa redondeada y densa, con las ramas gruesas y numerosas, con la corteza de color gris oscuro y más agrietadas en los ejemplares maduros. Pertenece a la familia de las Juglandáceas. Sus hojas son compuestas, de entre 5 y 9 foliolos ovales lanceolados. Sus flores masculinas y femeninas en el mismo árbol que cuelgan en densos racimos. Su fruto es globoso de color verde que contiene una única semilla en su interior, y es comestible.
Es originario de Asia central y Oriente Próximo. Los griegos y los romanos lo introdujeron en la cuenca mediterránea, pero hoy está presente en toda Europa y partes de América.
Crece en riberas y valles y se suele plantar en huertos y jardines. Florece entre abril y mayo y los frutos maduran en otoño. Al madurarla cáscara verde exterior adopta un color pardusco, entonces se resquebraja y se desprende. Para aprovechar sus propiedades medicinales se cosechan las hojas y la capa externa del fruto, además de sus semillas (nueces) de grandes propiedades alimenticias y nutricionales.

Fotografías de José Romero.




Las hojas y la cáscara de los frutos tienen un suave efecto hipoglucemiante (disminución de los niveles de azúcar en la sangre). Como por si solas resultan insuficientes para el tratamiento de la DIABETES, resultan ser un complemento de las medidas dietéticas, que, a veces, permiten reducir la dosis de fármacos antidiabéticos. Para ello haremos una infusión con 15 gramos de hojas y nogalina (cáscara verde), todo ello debidamente troceado, por litro de agua, que dejaremos hervir 2 minutos y reposar otros 10 minutos. De esta infusión nos tomaremos 2 o 3 tazas al día, que podemos endulzar con un poco de miel. Se aconseja no mezclar la infusión con ninguna otra planta, con tal de que no disminuyan sus propiedades.


La misma infusión anteriormente descrita también nos será útil para los TRASTORNOS DIGESTIVOS, tales como diarrea, gastroenteritis, colitis y flatulencias.


Para las afecciones de PIEL Y MUCOSAS haremos una decocción con 100 gramos de hojas y nogalina (cáscara verde) por litro de agua, que dejaremos hervir 15 minutos. Esta decocción, por sus propiedades astringentes, cicatrizantes y antiinflamatorias, la aplicaremos, con una compresa mojada en el líquido, para baños y lavados en casos como eczemas, impétigo, tiña, llagas y úlceras que no cicatrizan y demás problemas de la piel.



La misma decocción anterior mente descrita  en caso de SABAÑONES (baños de pies y manos), ANGINAS y FARINGITIS (gárgaras), CONJUNTIVITIS (baños y compresas) y HEMORROIDES (Baños de asiento).



Las semillas (nueces) las podemos consumir (sin abusar) por su riqueza en proteínas (15 %), grasas (60 %,, ácido linoleico y linolénico), calcio, fósforo, vitaminas A, B1, B2 y B6. Resultan un alimento especial para deportistas, estudiantes y jóvenes en edad de crecimiento. Muy conveniente consumirlas las personas que padecen agotamiento, astenia o trastornos del sistema nervioso. Sin olvidar que su consumo reduce el colesterol.


SINONIMIAS

Francés: Noyer.
Inglés: Walnut tree.
Alemán: Walnussbaum.
Holandés: Noteboom.
Italiano: Noce commune.







martes, 4 de octubre de 2016

ESTEVIA 2 (Stevia rebaudiana)

El 29-5-2012, en este mismo blog, escribí sobre esta planta mi primera página. Poco sabía sobre ella, y les prometí que cuando tuviera más información sobre ella les notificaría la información que hubiera recopilado. Hoy les voy a comentar todo lo que he averiguada sobre la planta hasta ahora, con una particularidad, que me he convertido en consumidor de ella. No sé si produce algún bien sobre mi organismo, pero estoy seguro que no me perjudica en absoluto.

Fotografías de José Romero.




Se recolectan y utilizan  sus hojas.
La podemos cultivar en casa, sea en jardín o en macetas.
Podemos adquirir las plantas en centros comerciales o centros de jardinería.
Las podemos multiplicar por esquejes en primavera.
También venden semillas, pero prefiero comprar las plantas por si acaso las semillas fueran transgénicas, pues hay multinacionales que la usan para endulzar sus productos y están obsesionadas en producir plantas transgénicas, porque sólo les interesa la propiedad endulzante de la planta, desperdiciando todas las demás propiedades beneficiosas que posee.



PROPIEDADES: Edulcorante natural, Laxante, Hipoglucemiante, Hipotensora, Vasodilatadora, Diurética, Antibacteriana, Antifúngica.
Los Glucósidos que contiene la planta hacen que sea uno de los edulcorantes naturales más potentes que se conocen. Hasta 300 veces más dulce que la sacarosa. Al carecer de efectos secundarios se evita el sobrepeso que produce el consumo de azúcar. Así que resulta la gran alternativa a los edulcorantes artificiales para no engordar, y resulta la mejor solución para no tener que renunciar a lo dulce.



Se considera una planta reductora de la glucosa sanguínea, así que la convierte muy útil y beneficiosa para los tratamientos de la Diabetes. También reduce el deseo compulsivo por los dulces que padecen los diabéticos.
También se ha utilizado en el tratamiento de la hipertensión arterial y de las arritmias y taquicardias del corazón, por su capacidad para dilatar los vasos sanguíneos y regular el ritmo cardíaco.




Se la considera una planta excelente como diurética y tónica. Ciertos estudios parecen indicar que sus extractos poseen efectos estimulantes del crecimiento.
Su consumo regular puede reducir la incidencia de la caries dental, tal vez porque al consumirla se reduce el consumo de azúcar.



Considerada una planta inocua, sin toxicidad reconocida, hay estudios que parecen demostrar que produce una reducción del número y resistencia de los espermatozoides.

También se la conoce como "hierba dulce".
En tiendas naturistas y herboristerías se pueden adquirir productos elaborados con la planta, como pueden ser líquidos endulzantes, pastillas, en polvo. tinturas, etc.

viernes, 2 de septiembre de 2016

MEMBRILLERO (Cydonia oblonga)


El membrillero es un pequeño árbol que puede llegar a alcanzar entre 3 y 5 metros de alto, muy ramificado. Su corteza es grisácea. Sus hojas son caducas, de color verde oscuro por la cara superior y ceniciento y algodonoso por el envés. Las flores son solitarias de color blanco o rosado. Su fruto es el membrillo, de color amarillo intenso cuando está maduro.
Originario de la zona transcaucásica y del Mediterráneo oriental, cultivado desde tiempos inmemoriales en huertos y jardines, razón por la cual se encuentra asilvestrado en muchas regiones templadas.
Posee grandes virtudes medicinales, sobre todo el fruto y las semillas, que a continuación vamos a detallar.

Fotografías de José Romero.





Como más conocida es la fruta es por el dulce que se prepara con ella (dulce de membrillo). Aquí les damos una receta tal como la preparaba mi abuela. Se pelan unos membrillos y se ponen a cocer con agua. Cuando están cocidos se tritura la pulpa con un tenedor, se desechan las semillas, solo la pulpa cocida. Se pesa y se echa en una cazuela de barro. Le añadimos el mismo peso de azúcar y unas ramitas de canela. Se va removiendo a fuego lento hasta que esté todo bien mezclado y el azúcar se haya disuelto, formándose una crema espesa. Luego se reparte el dulce en bandejas o platos que guardaremos en lo alto de un armario o en una tabla cubierto todo con una tela para que no le caiga polvo. En pocos días se va secando y solidificando,  y ya está listo para comer.
Este dulce, por las propiedades astringentes de la fruta, es un remedio ideal para las diarreas, sobre todo de los niños.



También como antidiarreico podemos elaborar un vino medicinal para personas débiles y ancianas. Para ello pondremos el fruto troceado a macerar en vino de buena calidad. Al cabo de unos días de maceración (una semana) ya podemos tomar 50 ml. dos o tres veces al día.



Las semillas contienen mucílago, un buen espesante para preparar jarabes y cremas. Pondremos en un vaso una cucharada de café de semillas enteras (nunca machacadas), lo llenaremos de agua y lo dejaremos macerar varias horas en frío. Con esta maceración podremos preparar un jarabe para el sistema respiratorio y el sistema digestivo, añadiendo azúcar a gusto y removiendo a fuego lento hasta su disolución. También podemos utilizar la maceración por vía externa para tratar quemaduras, úlceras cutáneas e irritaciones de la piel. Las semillas las desecharemos.



También podemos preparar otro jarabe digestivo y respiratorio con el fruto. Preparación: En una liquadora pondremos los trozos de fruta y sacaremos su jugo, al que le añadiremos el azúcar equivalente a la mitad del peso del jugo. Lo pondremos a hervir y lo dejaremos que se reduzca una cuarta parte. Y ya tenemos otro jarabe para tomar a cucharadas cuando sea necesario (resfriados, faringitis, bronquitis, etc.).


SINONIMIAS:

Francés: Cognassier.
Inglés: Apple-shaped.
Alemán: Germeine Quitte.
Holandés: Kweepeer.



viernes, 12 de agosto de 2016

HIERBA PINCEL (Coris monspeliensis)

También llamada Periquillo y Hierba soldadora. Es una pequeña matita que no sobrepasa los 30 cm. de altura, de tallo leñoso y ramificado, con sus hojas diminutas, parecidas a las del brezo, pero más pequeñas, con flores agrupadas en espigas al final de los tallos, diminutas, azuladas o rojizas, pero muy bonitas. Se cría en los terrenos calcáreos que bordean los países del Mediterraneo.
Tiene algunas propiedades medicinales muy interesantes que a continuación les detallo.

Fotografías de José Romero.




Se suele utilizar como HEPATOPROTECTOR, y al mismo tiempo para deshacer los cálculos de la vesícula biliar. Haremos un decocto con la parte aérea de la planta a razón de 3 gramos de planta por vaso de agua, que dejaremos hervir 1 minuto (no más) y reposar otros 5 minutos. De este decocto nos toaremos una taza una o dos veces al día.


Se puede utilizar el mismo decocto indicado como DIURÉTICO y ANTICATARRAL, pero nos lo tomaremos sólo una vez al día.


El mismo decocto nos servirá como DIGESTIVO, ANTIESPASMÓDICO y para la CISTITIS y demás inflamaciones de las vías urinarias. Para estos problemas nos tomaremos dos tazas al día después de las principales comidas.



También podemos utilizar el decocto como HIPOTENSOR. Para ello nos tomaremos una taza al día en ayunas.
Lo utilizaremos también en baños dérmicos sobre heridas y contusiones.


Con los tallos de la planta secos y tostados, triturados y convertidos en polvo, es de gran ayuda para los podadores de naranjos y otros árboles, que suelen llevar consigo un pequeño frasco con los polvos, y cuando sufren algún corte en su trabajo espolvorean la herida con el polvo de la planta y así evitan una posible infección y facilitan su cicatrización.


domingo, 10 de julio de 2016

OLIVARDA (Dittrichia viscosa)

Esta planta, también llamada Altabaca, Hierba mosquera, Hierba pulguera, entre otros nombres, Puede crecer hasta un metro de altura, muy ramosa y muy poblada de hojas, estrechas, alargadas y con el borde dentado, muy pringosa por las glandulitas pegadas a los pelos que tiene toda la planta. Las flores se agrupan en cabezuelas y estas en racimos. Son pequeñas pero muy abundantes, de color amarillo muy vistoso, muy parecidas a diminutas margaritas. Florece todo el verano hasta entrado el otoño. Toda la planta tiene un olor muy característico que a algunas personas les parece desagradable.
Se cría en lugares incultos, terrenos removidos, escombreras y bordes de caminos de casi todo el país.
También he leído en algunos libros, esta planta con el mismo nombre popular, pero con nombre científico distinto "Inula viscosa", pero observando e investigando fotos tal vez sea la misma planta.
Esta planta a nivel popular tiene innumerables virtudes medicinales, aunque en muchos libros se advierte que para ingerir puede ser peligrosa, por contener principios tóxicos, pero utilizada exteriormente puede ser fantástico su uso.
A continuación les iré informando de sus cualidades medicinales.

Fotografías de José Romero.





En algunos lugares se utiliza la planta como DIURÉTICA. Para ello suelen hacer un decocto de la parte aérea de la planta desmenuzada al 2 %, (dos gramos por cada 100 gramos de agua). De este decocto se tomarán 150 ml. una o dos veces al día.
Como hemos comentado anteriormente hay que ser muy prudente al ingerir infusiones o decoctos de la planta por su peligro tóxico.
Es preferible que habiendo otras plantas inofensivas para ciertos problemas debemos darles preferencia a la hora de tomar.



El mismo decocto mencionado nos será muy útil para favorecer la cicatrización de HERIDAS, aplicándolo en baños y compresas.



Cuando a causa de golpes o caídas se producen INFLAMACIÓN, DOLOR y HEMATOMAS utilizaremos las hojas de la planta, fresca si es posible, machacadas en un mortero, las aplicaremos a modo de emplasto en las zonas contusionadas y que presentan hematomas, y comprobaremos como van desapareciendo.



Otra aplicación empleada a nivel popular es hacer un decocto al 1 %, es decir, como el descrito anteriormente pero con la mitad de dosis. Nos tomaremos 100 ml. una vez al día para expulsar los CÁLCULOS RENALES y para evitar la INFECCIÓN  de las vías urinarias. Como ya hemos comentado tomar con mucha prudencia.



El emplasto comentado para las contusiones también nos será muy útil aplicándolo sobre las zonas afectadas por la LUMBALGIA.



El mismo emplasto detallado anteriormente también lo podemos usar en caso de FORÚNCULOS, pero nos advierten que debemos aplicarlo en el interior de una tela, por la potencia que tiene esta planta.



Según nos cuentan las personas muy conocedoras de esta planta su nombre "olivarda" es porque es protectora de las olivas (aceitunas). en esta planta se crían unos insectos que son depredadores de moscas y otros bichitos que hacen que las aceitunas se agusanen, así que el olivar que posea muchas plantas de esta especie sus frutos serán de mejor calidad.



viernes, 24 de junio de 2016

GORDOLOBO (Verbascum sinuatum)

Existen muy variadas especies de gordolobo, casi todas con las mismas propiedades medicinales. La más utilizada y comentada en los libros es la "Verbascum thapsus", pero no poseo fotos de esta planta, así que la que les presento es la "Verbascum sinuatum", también llamada "Gordolobo cenicero". Es una planta que nace en forma de roseta apegada a la tierra. sus primeras hojas se hacen enormes, largas (30 cm), anchas (10 cm) y con los bordes ondulados, todas sus hojas cubiertas de pelusilla. Del centro sale un espigón, que a su vez se va ramificando y floreciendo en todas sus ramas, con unas flores amarillas muy bonitas y vistosas.
Planta originaria de Europa. Su hábitat son los terrenos soleados, incultos, bordes de caminos, escombreras, en fin, que es muy fácil de encontrar. Florece en primavera y verano.
Esta planta posee bastantes virtudes medicinales a nivel popular, que a continuación les detallaré algunas de ellas.

Fotografías de José Romero.




Durante siglos la planta se ha utilizado, tallos y hojas, para confeccionar mechas para los candiles, que, con un poco de aceite, servían para iluminar el interior de las casas, e incluso palacios cuando no había otra forma de obtener algo de luz en el interior de las viviendas por la noche.




De esta planta destaca su poder BALSÁMICO, muy interesante para afecciones del aparato respiratorio, pues favorece la expectoración y expulsión de flemas y secreciones que se acumulan en los bronquios en estos casos.


Antes de seguir les comento una ADVERTENCIA. Cuando hagamos una infusión con la planta tendremos especial cuidado al filtrar el líquido para tomar, lo realizaremos con un lienzo lo más fino posible, para evitar que pasen los pelillos de la planta también existentes en las flores, pues son altamente irritantes e incluso pueden desencadenar procesos alérgicos.


Para los problemas del aparato respiratorio como gripe, resfriados, faringitis, asma, etc. haremos una infusión a razón de una cucharada de postre de las flores por cada 250 ml de agua, o sea, un cuarto de litro. Prepararemos un litro de infusión, que dejaremos hervir 10 minutos, después lo filtraremos con toda precaución, y nos tomaremos 3 tazas al día antes de las comidas.


También se utiliza la infusión como remedio ANTITUBERCULOSO tomándose una vez al día 120 ml de la infusión, en ayunas.
La misma infusión la podremos tomar como DIURÉTICO, en caso de necesidad de expulsar productos de desecho del organismo.



Las hojas las podremos utilizar como ANTIINFLAMATORIAS y DEMULCENTES, virtudes muy interesantes para problemas de piel y mucosas.
Para las HEMORROIDES aplicaremos las hojas machacadas, a modo de emplasto, que con una gasa o tela nos aplicaremos en la parte afectada, que llevaremos durante todo el día.
También podremos aplicar el emplasto calentado al fuego sobre los forúnculos.
En algunos lugares utilizan la planta como insecticida. Para ello utilizan la planta aérea recolectada el día de San Juan (hoy), y la colocan en el interior de los corrales de gallinas para protegerlas de los insectos (piojos).


SINONIMIAS
Francés: Buillon.
Inglés: Mullein.
Alemán: Grossblumige.
Holandés: Wit wolkruid.
Italiano: Barabasso.